Jakarta — Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menjadi prioritas nasional Presiden Prabowo Subianto terus diperkuat implementasinya melalui kinerja Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Cengkareng. Di bawah koordinasi Polda Metro Jaya, SPPG Cengkareng menjadi garda terdepan dalam memastikan makanan bergizi tersalurkan tepat waktu, tepat jumlah, dan berkualitas.
Arif Maulana, selaku Pengawas Pengantaran dan Pemeliharaan SPPG Cengkareng, menyampaikan bahwa tanggung jawab utama yang diemban pihaknya adalah memastikan seluruh proses pengiriman makanan berjalan tanpa hambatan serta menjaga keharmonisan komunikasi dengan pihak sekolah sebagai penerima manfaat.
“Setiap hari kami memastikan distribusi berjalan lancar, mulai dari kesiapan kendaraan, kondisi kontainer, hingga pengantaran sesuai rute dan waktu yang ditentukan. Kami juga melakukan update harian jumlah porsi yang diproduksi dan didistribusikan,” ujar Arif Maulana saat ditemui pada 24 Juli 2025.
Selain itu, ia turut memastikan ketersediaan bahan baku sebelum proses produksi dimulai, serta memastikan seluruh bagian yang terlibat dalam operasional — seperti bagian packaging, distribusi, kebersihan, dan pencucian alat makan — bekerja secara terkoordinasi dan profesional.
Arif juga menekankan pentingnya membangun hubungan yang harmonis dan proaktif dengan pihak sekolah. “Kami adalah pelaksana terdepan dalam menjalin komunikasi dengan kepala sekolah, guru, dan staf. Ini penting agar kepercayaan tetap terjaga dan program berjalan tanpa gangguan,” jelasnya.
Dalam aspek pengeluaran, Arif bertanggung jawab mengatur penggunaan operasional harian seperti bahan bakar, gas, dan perlengkapan kerja. Ia juga melakukan monitoring pemeliharaan kendaraan dan peralatan penunjang distribusi agar tetap layak dan efisien digunakan.
“Kontrol mutu tidak hanya di dapur, tetapi juga di lapangan. Kami melakukan penimbangan, pencatatan, dan pengecekan terhadap setiap bahan baku yang masuk, serta memastikan pengiriman tetap dalam kondisi higienis hingga tiba di tangan siswa,” tambahnya.
Dengan sistem kerja terintegrasi dan pengawasan berlapis, Arif Maulana optimis bahwa SPPG Cengkareng mampu menjadi pelaksana program MBG yang tangguh, transparan, dan akuntabel.
“Ini bukan hanya soal logistik, tapi soal amanah untuk anak-anak Indonesia. Kami akan terus menjaga kepercayaan pemerintah dan masyarakat dengan kerja yang penuh dedikasi,” tutup Arif.
Program Makan Bergizi Gratis diharapkan dapat mendongkrak kualitas gizi anak sekolah, meningkatkan performa akademik, serta menciptakan generasi unggul untuk menyongsong Indonesia Emas 2045.
Tinggalkan Balasan