Jakarta — Sentra Pengolahan Pangan Gizi (SPPG) Pejaten menunjukkan komitmen kuat dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden Prabowo Subianto sebagai bagian dari visi strategis Asta Cita.
Ahmad Taufik selaku Koordinator Lapangan SPPG Pejaten menegaskan, seluruh makanan yang disiapkan telah memenuhi standar gizi, kebersihan, serta kelayakan konsumsi khususnya bagi anak-anak sekolah.
“Proses pengolahan makanan dilakukan secara higienis dengan pengawasan ketat demi menjamin mutu dan keamanan pangan yang disajikan,” ujar Ahmad Taufik, 13 Juli 2025.
Seluruh hidangan yang didistribusikan ke sekolah-sekolah, khususnya ke Sekolah Kemala Bhayangkari, disajikan pada suhu ruang guna menjaga stabilitas kualitas makanan selama proses pengiriman. Hal ini bertujuan mencegah kerusakan akibat suhu ekstrem yang dapat mengganggu kualitas makanan.
Ahmad Taufik menambahkan, perhatian utama SPPG Pejaten bukan hanya pada kandungan gizi, tetapi juga pada aspek higienitas dan daya tahan makanan agar tetap aman dikonsumsi peserta didik.
“Kami memastikan makanan tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan layak konsumsi hingga tiba di tangan anak-anak,” tegasnya.
Kegiatan memasak di SPPG Pejaten dimulai sejak dini hari dengan pengawasan intensif oleh tim yang telah memperoleh pelatihan khusus. Proses distribusi makanan juga diatur sedemikian rupa agar sesuai dengan jadwal kegiatan belajar-mengajar di masing-masing sekolah, sehingga tidak mengganggu jalannya proses pendidikan.
Ahmad Taufik memastikan bahan baku yang digunakan selalu dalam kondisi segar dan bermutu tinggi, serta diperoleh dari pemasok terpercaya yang telah diverifikasi.
Lebih lanjut, dengan dukungan pemerintah dan para mitra strategis, SPPG Pejaten membuktikan bahwa pelaksanaan program makan bergizi merupakan wujud nyata perhatian terhadap pemenuhan hak dasar anak-anak Indonesia.
“Melalui kerja keras dan kolaborasi solid, SPPG Pejaten siap menjalankan tanggung jawab besar ini, sekaligus menjaga kepercayaan masyarakat serta pemerintah dalam menyediakan makanan bergizi berkualitas bagi generasi penerus bangsa,” pungkas Ahmad Taufik.
Program MBG diharapkan menjadi langkah signifikan dalam meningkatkan kesehatan, konsentrasi belajar, serta tumbuh kembang anak-anak, sejalan dengan visi besar pemerintah mewujudkan SDM unggul menuju Indonesia Emas 2045.
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan